Les vitamines sont indispensables à la croissance et au bon développement des enfants. La meilleure manière de s’assurer de bien ravir leurs besoins nutritionnels est de leur donner une alimentation riche et variée. Découvrez dans cet article le top 10 des aliments les plus riches en vitamines.
Plan de l'article
La carotte
La carotte est un légume très riche en vitamine A, en caroténoïdes et en minéraux. Elle présente de nombreux bienfaits sur la santé. En effet, la carotte est bonne pour la santé dentaire, la santé des cheveux et des ongles, la régulation de la pression artérielle et permet de garder la ligne.
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La mangue
La mangue fait partie des fruits les plus riches en vitamine A. Riche en minéraux, ce fruit est vraiment excellent pour une meilleure santé. Il diminue la fatigue, réduit la croissance des cellules cancéreuses, renforce le système immunitaire, réduit le mauvais cholestérol et limite la constipation.
La goyave
La goyave est un fruit qui contient 228 mg de vitamine C pour 100 g de fruit. Elle est également riche en vitamine A, en fibres et en polyphénols, ce qui lui confère des vertus antioxydantes. Ces quatre éléments combinés protègent l’organisme contre le vieillissement et assurent un bon transit.
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La fraise
Fruit de l’été par excellence, la fraise présente de nombreux avantages pour la santé. En plus d’être moins calorique, elle est très riche en vitamine C et B9, en minéraux, en eau et en fibres. Par ailleurs, consommer la fraise tonifie le transit intestinal et réduit considérablement les ballonnements.
Le piment
Provenant de la famille des solanacées, le piment a une haute valeur nutritionnelle et est riche en vitamines A, B6, C, E, K et en oligoéléments. Sa teneur en flavonoïdes permet de protéger l’organisme et sa teneur en capsaïcine garantit une action favorisante sur la digestion, les infections et l’inflammation.
Le poisson
La plupart des poissons sont très riches en rétinol. D’autres sont riches en vitamine A et B, en oméga 3 et en minéraux. Par conséquent, le poisson présente de nombreux avantages sur l’organisme. En effet, consommer le poisson booste la mémoire, régularise ou réduit le cholestérol.
L’huile de foie de morue
Aujourd’hui utilisée comme complément alimentaire, l’huile de foie de morue est réputée pour ses valeurs nutritives. Très riche en vitamine D, l’huile de foie de morue est également riche en vitamine A, une vitamine liposoluble qui participe au maintien d’une bonne vue et qui contribue à la bonne santé de la peau et à la croissance osseuse.
L’œuf
Dans toutes les préparations, l’œuf est très apprécié et est d’ailleurs un aliment incontournable de l’alimentation. Connu pour sa haute teneur en protéines complètes, il contient une bonne source de sélénium, de vitamines B2 et B12 et une grande partie de vitamine D contenue dans le jaune d’œuf.
Le lait
Le lait est très connu pour sa forte teneur en calcium et participe à la bonne santé des os et des dents. Source de sélénium et phosphate, le lait contient des vitamines, notamment la vitamine D. Par conséquent, le lait est recommandé pour les enfants, les femmes et les hommes.
La boisson de soja
Provenant d’Asie, le soja fait partie de la famille des légumineuses. Transformé en boisson de soja, ce nouvel aliment est très riche en eau, en protides de qualité et pauvre en graisses. Les boissons de soja sont, en général, enrichies en sels minéraux et en vitamines A, B2, B12 et D.
